Пилешкото филе нарязвате или разцепвате на средно големи парчета. В купа сипвате бирата и слагате месото да постои поне за 30 минути. Отделно омесвате соевия сос с подправката за пиле и малко олио.
Отцеждате месото от бирата и омесвате хубаво с подправката и соевия сос. Така престоява още 15 минути и започвате да панирате, като първо потапяте всяко парче в брашно, яйца и панировката за пиле.
Пържите до златиста коричка.