• бира - 200 - 300 мл
• маслини - 100 г, черни, без костилки
• лук - 1 глава
• яйца - 1 бр.
• джоджен - пресен
• брашно - 3 1/2 ч.ч.
• олио - 2 - 3 с.л.
• бакпулвер - 1 пакетче
• сода - 1 ч.л. бикарбонат

Маслините и лукът се наситняват.

Лукът се задушава в предварително загрятото олио до златисто. Отделно се мискират брашното, бакпулверът и содата.

Добавят се запърженият лук, маслините и разбитото яйце. Сипва се бирата, слага се се скълцания джоджен и се приготвя меко тесто (ако е необходимо, се добавя още малко брашно).

Когато е готово, се слага в намаслена и набрашнена форма.

Хлябът се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна, до готовност.

Когато е готов, се увива в кърпа и се оставя да изстине върху решетка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бирен хляб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.