• пилешки гърди - 800 г
• гъби - 300 г
• брашно - 3 с.л.
• масло - 3 с.л.
• прясно мляко - 3 ч.ч.
• черен пипер - 1 щип.
• горчица - 1 с.л.

Начукайте пилешките гърди, за да ги изтъните, и ги запържете в тиган с малко масло. Сложете капака и ги сгответе до готовност.

Почистените и нарязани на филийки гъби запържете леко в тиган с масло.

За соса запържете брашното в 3 с.л. масло и след като добие по-кафеникав цвят, го разредете с млякото при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти.

Овкусете соса с горчицата, както и с подправки по избор - магданоз, мащерка или копър.

Поднесете порция пилешко, гарнирано с гъби и полято със соса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бяло месо от пиле с гъбен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.