• Блат
• белтъци - 12 бр.
• захар - 8 с.л.
• орехи - 150 г мляни
• стафиди - 200 г
• брашно - 100 г
• олио - 1 с.л.
• Крем
• яйца - 12 жълтъка
• захар - 8 с.л.
• какао - 5 с.л. или 200 г шоколад
• масло - 250 г
• ром

За блата: белтъците се разбиват със захарта на твърд сняг и внимателно се прибавят и другите продукти. Пече се върху намазана хартия в тортена форма с падащо дъно. На 170 градуса за 15 мин, а после на 150 градуса за още 30 мин. Повечето време се суши.

За крема:

12 бр. жълтъка и 8 с.л. захар се разбиват на огън и се прибавят 5 с.л. какао или 200 г шоколад разтопен. Към студения крем се прибавят и 250 г меко масло лъжица по лъжица при непрекъснато разбиване с миксер. Оставя се 1 ч.ч. и се държи в хладилник за намазване на тортата.

Блата се реже на 2 части и се овляжнява с ром, след което се пълни с крема. Бяла царска торта се украсява по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бяла царска торта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.