• ряпа - 4 бр. едри
• масло - 40 г
• лук - 1 глава
• кайма - 250 г
• хляб - 4 с.л. хлебни трохи
• яйца - 1 бр.
• индийско орехче - 1 щипка настъргано
• черен пипер
• сол

Репите се обелват и се варят в подсолена вода, докато поомекнат. След това се отцеждат, от горния им край се отрязва капаче и вътрешността им се издълбава.

Смляното месо се смесва с настъргания лук, половината от ситно нарязаната вътрешност на репите, хлебните трохи, яйцето, индийското орехче, сол и черен пипер на вкус. Сместа се разбърква добре и се разпределя в репите.

Напълнените зеленчуци се нареждат в намаслена тавичка, заливат се с разтопеното масло, покриват се с отрязаните капачета и се пекат около 40 минути в умерена фурна, като от време на време се долива по малко гореща вода.

Ястието се поднася с картофена салата и кисели краставички.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бяла ряпа, пълнена с месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.