• зелени маслини - 100 г зелени
• сушени манатарки - 20 г
• брашно - 100 г
• масло - 30 г
• сол - 5 г
• чубрица - 5 г
• черен пипер - 5 г
• чесън на прах - 5 г
• вода - 300 мл

Измийте добре сушените манатарки. След това ги накиснете за няколко минути в студена вода. Отцедете ги.

В тиган или друг дълбок съд разтопете маслото. Когато то се сгорещи прибавете и леко запържете манатарките.

Когато станат готови, прибавете брашното. Леко запържете до усвояване на маслото.

На тънка струя започнете да прибавяте водата. Бъркайте постоянно да не се образуват бучици.

Прибавете маслините. Варете кашата заедно с маслините докато се сгъсти достатъчно.

Две минути преди да свалите от огъня добавете солта, чубрицата и черния пипер.

След като стане готово ястието, сложете в чинии и по желание поръсете с малко чесън на прах.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бяла каша със зелени маслини и манатарки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.