• гъби - 500 г пресни
• лук - 2 глави
• яйцa - 1 бр
• кисело мляко - 1/2 кофичка
• масло - около 50 г краве
• брашно - 2 - 3 с.л.
• магданоз - нарязан пресен
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

Почистваме измиваме и нарязваме гъбите. Нарязваме 2 глави лук на ситно.

В маслото запържваме гъбите с нарязаният лук. Овкусяваме с черен пипер и сол на вкус. Когато останат на мазнина, добавяме брашното.

Запържваме и него. Наливаме вода до получаване на каша.

Варим на слаб огън.

Отделно разбиваме яйцето с киселото мляко и добавяме внимателно към кашата с непрекъснато разбъркване. Поръсваме с нарязан магданоз.

Може да се поднесе с лимонов сок.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Манджи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бяла гъбена манджа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.