• олио - 3 с. л.
• ориз - 1 ч. ч.
• пилешки гърди - 1 бр.
• сол
• черен пипер
• кимион
• лук - 1 бр.

Пилешките гърди се сваряват във вода с малко сол, като се премахва пяната която се образува. Изваждат се, обезкостява се и накъсваме на едри парчета. Бульонът се прецежда и запазва.

Загрява се олио в тенджерка и сипваме ситно нарязан лук да се запържи. Добавя се измит и отцеден ориз, пържи се до стъклен вид. Сипва се пилешкият бульон и оставяме на котлона за 5 минути, като се разбърква периодично.

Набъбналият ориз прехвърляме в тавичка, отгоре се разпределя накъсаното пилешко месо, ако е нужно се долива още бульон. Печем в загрята фурна 180 градуса, докато оризът поеме течността. Сервираме поръсено с прясно смлян черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бял ориз с пилешко на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.