• боб - 500 г зрял бял
• олио - 3 с.л.
• лук - 1 бр. глава стар
• домати - 1 бр.
• чушки - 5 - 6 бр. печени червени
• подправка за боб - 1 с.л.
• риган - 1 щипка
• сол - на вкус
• червен пипер - 1 ч.л.

Бобът се измива и накисва от вечерта в тенджера със студена вода. На сутринта се отцежда и залива с изворна вода.

Нарязва се глава лук и се слага на котлона да се вари.

След 30 минути сипваме олиото, добавя се настърган домат, червен пипер, нарязани ситно отцедени печени червени чушки от консерва. Варим на тих огън до готовност на боба.

Накрая се прибавя сол на вкус, риган и подправката за бял боб.

Сервираме гозбата с кисели краставички или салата от домати !

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бял боб с печени чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.