• боб - 300 г бял
• кисело зеле - 1/2 зелка
• олио - 200 мл
• червен пипер - 1 с.л.

В тенджера сварявам белия боб. В друга тенджера слагам да се вари нарязаното на средно едро кисело зеле.

Малко преди да се свари, смесвам боба с киселото зеле. Трябва да не е водно, да няма много течност.

В купа слагам повечко олио, като се загрее дърпам от котлона и добавям червения пипер, разбърквам бързо, за да не изгори пиперът и изливам в манджата, разбърквам.

По желание може към боба да се сложи и суха люта чушка или червеният пипер да е подлютен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бял боб с кисело зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.