• боб - 500 г бял
• олио - 50 мл
• лук - 2 глави
• моркови - 2 бр.
• наденица - 1 бр.
• чушки - 1 бр. зелена + 1 бр. червена
• домати - 1 бр.
• сол - на вкус
• чубрица
• пушен червен пипер - 2 ч. л.
• джоджен

Накисвам боба от вечерта, на другия ден изливам водата, заливам със студена вода и варя 10 минути.

Водата се изхвърля, заливам с нова, добавя се нарязан лук и 3 с. л. олио. Готви се докато омекне.

В тиган със загрято олио се запържват кръгчетата наденица и ги изваждаме в чиния.

В същата мазнина се задушва нарязан лук, ленти от чушки, моркови и обелен нарязан на кубчета домат.

Овкусяват се със сол, след 5 минути добавяме пушен червен пипер, разбърква се и сипваме при боба. Прехвърля се в тавичка, отгоре разпределяме парченцата наденица.

Запича се във фурна на 180 градуса около 30 минути. Сервираме с туршия - много е вкусно :)))

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бял боб плакия с наденица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.