• кайма - 500 г смес от телешка и свинска
• кашу - 50 г
• слънчогледови семки - 100 г
• моркови - 2 - 3 бр.
• яйца - 2 бр.
• хималайска сол - на вкус
• лимони - 1 бр.

От предната вечер се накисват ядките във вода и на следващия ден се изцеждат и измиват, пасират се в блендер с 1 литър вода, прецеждат се и имате ядково мляко, 400 мл от което ще използваме за застройка на супата.

В 2 л. вода се слагат нарязаните на ситно моркови и се слага сол на вкус, след като водата заври поставяте вече оформените топчета от кайма и към нея добавено едно яйце.

Когато вече топчетата са сварени се прави застройката от едно яйце и ядковото мляко, оставя се да покъкри за около 5 минути и се маха от котлона. При сервиране се добавя малко сок от лимон по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Безмлечна супа с топчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.