• брашно от елда - 300 г
• брашно от тапиока - 100 г
• чиа - 2 - 3 с.л.
• сода бикарбонат - 1/2 к.л.
• лимонов сок - 1 с.л.
• хималайска сол - 1 к.л.
• яйца - 1 бр.
• подправки - 1/2 ч.л. (микс от джоджен, чубрица, дивисил, магданоз, копър, риган)

Разбъркваме содата и солта в малко топла водичка с лимоновия сок и оставяме настрана.

Добре размесваме брашната.

Разбиваме яйцето и го изливаме върху брашнената смес.

Прибавяме водичката и досипваме брашно от елда, докато се получи лепкаво тесто.

Със супена лъжица оформяме отделните малки питки и ги нареждаме върху хартия за печене.

Печем безглутеновите питки поне 1 час в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Малки Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Безглутенови питки с чиа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.