• царевично брашно - 1/2 ч.ч.
• оризово брашно - 1/2 ч.ч.
• олио - 1 с.л.
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 200 г
• сода за хляб - 1 к.л.
• сол - 1 к.л.
• риган
• маслини - 7 - 8 бр. без костилики
• моцарела - 30 г

В купа се смесват двата вида безглутеново брашно. Добавя се яйцето, олио, сол. В киселото мляко се разбърква сода за хляб да шупне и сипваме в купата.

Разбърква се добре и сипваме в тавичка 24 см върху хартия за печене.

Маслините се нарязват на кръгчета и набождаме в тестото. Поръсва се с риган и печем в загрята фурна 200°C 15-20 минути.

Изважда се, поръсваме с настъргана на ренде моцарела и връщаме във фурната, докато се разтопи.

Сервира се топла пърленка с пресни домати.

Чудесна за вечеря.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Безглутенова пърленка с маслини, риган и моцарела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.