Безглутенова пица с блат от карфиол
Безглутенова пица с блат от карфиол
Оценка: 5 от (1 гласували)
Източник: gotvach.bg
Необходими съставки
  • карфиол - 1 бр
  • яйца - 1 бр.
  • доматено пюре - 4 с. л.
  • гъби - 1 бурканче мариновани
  • кашкавал - 250 г
  • шунка - 250 г
  • луканка - 100 г
  • чушки - 1 бр. зелена
  • сол
  • риган - сух
  • чесън - на прах
Начин на приготвяне

Карфиола го измиваме добре и настъргваме много на ситно (може с ренде блендер, сокоизтисквачка със студено пресоване).

След това трябва да отделите водата от настъргания карфиол. Може да се направи с кърпа, като се изтиска остатъка. Целта е да получите смес ситно настъргана и по възможност с най-малко вода.

Слагате сместа в купа, като по средата добавяте сол на вкус, счупвате 1 яйце, риган и чесън на прах. След това настъргвате кашкавал (от твърд тип е за предпочитание ) и разбърквате докато не получите хомогенна смес.

Слагате в тава и хартия за печене и оформяте докато не се получи блат - 1-1.5 см.

Слагате в загрята фурна за около 15-20 мин. Целта е да се получи кафеникав цвят.

Вадите и слагате останалите продукти намазвате с доматеното пюре блата и прибавяте останалите - шунка, луканка, гъби, чушка (зеленчуци по вкус).

Връщате обратно във фурната за още 10 мин. След това вадите и настъргвате кашкавал и връщате за около 5 мин още.

Да ви е сладко!

Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Безглутенова пица с блат от карфиол е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Принтирай тази рецепта!
Гласувай за тази рецепта
Категории