• брашно от елда - 2 с.л.
• брашно от тапиока - 2 с.л.
• сусамово брашно - 2 с.л.
• оризово брашно - 1 - 2 с.л.
• копривено брашно - 1 с.л.
• ленено семе - 1 ч.л.
• джоджен - 1 ч.л. сух
• сол - 1/2 ч.л.
• сода - 1/2 к.л.
• лимонов сок - 1 - 2 с.л.
• яйца - 1 бр.
• шарлан - 1 - 2 ч.л.
• пресен лук - 3 - 4 перца
• слънчоглед - за поръсване белен

Разбъркваме сухите съставки. Содата и солта разтваряме в половин ч.ч. топла водичка и добавяме вътре лимоновия сок.

Отделяме жълтъка от белтъка, нарязваме на ситно пресния лук и разбъркваме всичко без жълтъка.

Наливаме водичката до получаването на меко тесто, което оформяме като питка с дебелина около 1 см.

Намазваме фокачата с жълтъка и поръсваме със слънчогледовото семе.

Печем около 40 мин в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Фокача . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Безглутенова копривена фокача е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.