• яйца - 4 бр.
• пудра захар - 1 с.л.
• какао - 2 с.л. на прах
• захар - 4 с.л.
• нишесте - 1 с.л.
• прясно мляко - 150 мл
• бадеми - 100 г филирани

Два жълтъка се смесват със захарта и нишестето, добавя се какаото на прах, смесено с млякото и всичко се вари на слаб огън до сгъстяване при непрекъснато бъркане.

Белтъците се бият на сняг, добавя се пудрата захар. Във вода, която ври на бавен огън, се шприцоват белтъците като топчета.

Варят се 3 минути, като се обръщат. Отцеждат се в сито. Сервират се, като се слагат в чиния, заливат се с шоколадовия сос и се поръсват с бадемите, запържени със захарта.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Белтъци в шоколадов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.