• белтъци - 4 бр.
• краве масло - 30 г
• моцарела - 100 г
• кашкавал - 50 г твърд
• сол - щипка
• зелен лук - 1 стрък
• чоризо - 5 - 6 слайса

Моцарелата и твърдият кашкавал се настъргват на едро ренде. Поставят се в купа и към тях се прибавят белтъците и щипка сол. Разбърква се с вилица.

В тиган се разтопява кравето масло и щом се нагорещи, изсипваме приготвената смес.

Отгоре се нареждат слайсовете чоризо.

Поръсваме с накълцан зелен лук и оставяме омлета да се готви на умерена температура. Не се обръща.

В момента, в който краищата му придобият приятен златист цвят, омлетът е готов.

Сервирайте ястието топло, гарнирано със салата, каквато ви е по вкуса.

Рецептата е подходяща за режим на нисковъглехидратно-високомазнинно хранене.

Приятен апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Белтъчен омлет с моцарела и чоризо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.