• сиврия - 1 голяма чушка
• белтъци - 4 бр.
• краве масло - 1 с.л.
• хималайска сол - на вкус
• овче сирене - 30 г

Чушката се измива, изтърбушва и почиства от семките.

Накълцва се на ситни кубчета и се сотира леко в тиган с незалепващо покритие и загрятото масло.

Овкусява се с хималайска сол.

Върху леко запечена и хрупкава чушка изсипваме разбитите белтъци. Натрошаваме сиренцето отгоре.

Като се запече от едната страна, с помощта на лопатка загъваме омлета, за да се задуши. Като се надуе, значи е напълно готов.

Може да се сервира със зелена салата, доматена или каквато пожелаете - по ваш вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Белтъчен омлет с чушка и овче сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.