• брашно - 5 к.ч.
• масло - 2 с.л. топено
• захар - 2 с.л. пудра
• прясно мляко - 1 ч.ч. + малко за размиване на маята
• яйца - 2 броя
• мая - 30 г
• ябълки - 3 - 4 броя
• мазнина - за пържене

Към брашното добавете топеното масло, захарта, млякото, 2 жълтъка и размитата в малко топличко мляко мая.

Объркайте добре и добавете разбитите на сняг белтъци. Омесете добре тестото и го сложете да да почине за 3 часа, за да втаса и бухне.

След това разточете тестото на тънка кора и нарежете квадрати от нея, със страна 10 см.

Във всяко квадратче слагайте парче ябълка, прегъвайте квадратите по диагонал и с мокри пръсти слепете краищата на получените триъгълници.

Изпържете белгийските бухти с ябълка в сгорещена мазнина и по желание ги поднесете поръсени с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Белгийски бухти с ябълка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.