• брашно - 550 г
• сметана - 250 г
• мая - 25 г
• яйца - 2 бр. (жълтъци)
• захар - 200 г
• масло - 100 г
• галета - 3 с.л.

Сметаната се кипва, добавя се разтопеното масло и малко брашно. Разбърква се, охлажда се леко и се добавя маята, разтворена в малко топла вода.

Добавя се едно яйце и течното тесто се оставя на топло за 1 час. Добавят се жълтъците, разбити със захарта, и постепенно се добавя останалото брашно.

Омесва се и се оставя за 2 часа на топло. Отново се измесва и се слага в тава, намазана с мазнина и поръсена с галета. Оставя се на топло за 1 час и се пече на 180 градуса 1 час.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Беларуски сметанов кекс е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.