• брашно - 1 ч.ч.
• захар - 1 ч.ч.
• бакпулвер - 1 ч.л.
• сода - 1 щипка
• канела - 1 ч.л.
• лимони - 1 бр.
• пудра захар - 3 с.л.
• круши - 6 бр.
• сметана - 300 г
• яйца - 3 бр.

Яйцата се разбиват със захарта до пяна. На малки порции се добавя сметаната.

Брашното се пресява с бакпулвера, содата и канелата. Добавя се към сметановата смес и се разбърква. Крушите се обелват и се нарязват на резени.

Слагат се като спирала на дъното на тава, постлана с хартия за печене. Лимонът се изцежда, със сока се напръскват крушите.

Резените круши се заливат внимателно с тестото. Пече се 50 минути на 180 градуса.

Охлажда се в тавата, след това се обръща в голяма чиния и се поръсва с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Пирог . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Беларуски пирог с круши и сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.