• брашно - 200 г
• масло - 100 г
• захар - 100 г
• бакпулвер - 1 ч.л.
• яйца - 1 бр.
• за плънката
• извара - 500 г
• сметана - 100 г
• захар - 100 г
• малини - 300 г
• пудра захар - 2 с.л.
• яйца - 1 бр.
• ванилия - 1 бр.

Брашното се пресява с бакпулвера. Маслото се реже на парчета с нож и се добавя брашното така, че да се получат трохи. Яйцето се смесва със захарта, добавя се брашното с маслото и се замесва тесто. Оставя се в хладилника за половин час.

Изварата се разбива с миксер. Смесват се яйцата, захарта, ванилията и сметаната и се добавят към изварата.

В тавичка, намазана с мазнина, се слага тестото и се оформят стенички. Плънката се слага върху тестото, отгоре се разпределят малините. Пече се 45 минути на 180 градуса. Охлажда се и се поръсва с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Пирог . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Беларуски пирог с извара и малини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.