• За плънката
• кайма - 500 - 600 г телешка
• лук - 1 средно голяма глава
• доматено пюре - 1 с.л.
• зехтин - 3 с.л.
• магданоз - 1 връзка, нарязан на ситно
• черен пипер
• сол
• масло - за запържване
• арабски питки - в които да завиете плънката
• За соса
• зехтин - 2 с.л.
• доматено пюре - 1 - 2 с.л.
• сол - на вкус
• вода - малко

Нарежете лука на ситно и го посолете. Добавете го към каймата и другите продукти за плънката и смесете добре.

Задушете всичко в малко масло, след което оставете настрана. Междувременно намажете арабските питки с малко зехтин, защото така ще омекнат. Сложете плънката в тях и внимателно завийте.

След като завиете питките, ги намажете с малко зехтин и от външата страна. Загрейте фурната на умерена температура и запечете рулцата за 15-20 минути.

Веднага щом ги извадите фурната ги залейте с приготвения сос и и нарязан магданоз. Сервирайте с гарнитура от чушка, домат и кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Кебап . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бейти кебап с кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.