• патладжани - 4 бр. малки (2 бели и 2 лилави)
• шунка - 100 г
• домати - 1 - 2 бр.
• кашкавал - 50 г
• чушка
• магданоз
• зехтин
• сол

Измиваме и нарязваме патладжанчетата на ивици, като стигаме почти до долу, но без да прерязваме. Осоляваме и оставяме малко да си пуснат черната вода.

През това време нарязваме шунката, домата и кашкавала на филийки. Започваме да редим от домата, шунката и кашкавала.

Слагаме ги в тава намазана със зехтин и 1 кафена чашка вода. Напръскваме и готовите патладжанчета със зехтин и запичаме на по-слаба фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бейби патладжанчета акордеони е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.