Обелете картофите и ги овкусете със сол, черен пипер и малко от мазнината.
Изпечете ги в предварително загрята на 180 градуса фурна под фолио до пълната им готовност.
През това време минете бекона през грил тигана и го оставете да изстине леко.
Когато картофите са готови, увийте всяко картофче с хрупкав бекон и подредете в подходяща чиния!
Добър апетит!