• чушки - 1 пълна шепа печени
• лук - 1/2 малка главичка
• сирене - около 30 г обезсолено
• масло - 1 ч.л.
• жълтъци - 1 бр. твърдо сварен

Въпреки че чушките са печени (моите са от зимнина - замразени след печене и прибрани във фризера в пакетчета), ще ги сварите заедно със лука, докато самият лук омекне.

Преди това си почистете чушките, ако е останала някоя люспа, и от всички семки.

Няма нужда да ги режете, дори и лука може да не режете.

След като лукът омекне, отцеждате добре зеленчуците и заедно със сиренцето, жълтъка и маслото ги пасирате.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бебешко пюре с печени чушки и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.