Почиствате и сварявате зеленчуците. Отцеждате ги от водата добре и в подходящ съд заедно с маслото и млякото ги пасирате.
Тук е моментът да кажа, че млякото може да е повече или по-малко в зависимост от гъстотата, която желаете да постигнете.
Затова млякото го добавяйте постепенно. Аз ползвам прясно краве мляко (домашно), но майките, които не искат, могат да го заместят с адаптирано.