• сварено месо - около 60 - 70 г
• бульон - около 400 - 500 мл
• жълтък - 1 бр.
• лимонов сок - няколко капки
• брашно - 1 с.л. с връх
• олио - 1 с.л.
• хималайска сол - 1 щипка
• магданоз

Брашното се размива на каша с малко вода.

В подходяща смес се загрява олиото и се добавя брашнената каша. Като се сгъсти малко, се налива малко бульон.

При следващото сгъстяване на соса се добавя пак малко бульон и така на 2-3 пъти се излива бульонът.

Когато се сгъсти сосът, се добавя разбитият с лимонов сок жълтък. Разбърква се.

Оставя се да къкри няколко минути и се сваля от огъня. Поръсва се с пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бебешко фрикасе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.