• агнешко месо - 2 кг
• зелен лук - 3 връзки
• джоджен - 10 стръка (листата)
• ориз - 1 водна чаша
• червен пипер
• черен пипер
• олио
• сол

Агнешкото насечете на големи порции. Поръсете със сол и всяко парче хубаво натрийте със червен пипер и олио.

Лука и джоджена нарежете на средно едри парчета и сипете в дълбока тава като полеете с олио, малко червен пипер и сол. Хубаво разбъркайте и плътно подредете месото.

Отгоре поръсете малко с черен пипер и сипете вода колкото да облее месото, но не повече.

Покрийте с алуминиево фолио и печете в средно включена фурна на около 170 градуса. След час и половина извадете и отстранете фолиото.

Добавете измития ориз и допечете агнешкото до хубаво зачервяване. Така приготвено става най-сочно и вкусно с аромати на джоджен и лук.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо Печено Агнешко . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бавно печено агнешко с много лук и джоджен е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.