• свинска плешка - 1 кг
• гъби - 400 г
• зеленчукова подправка - 1 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - щипка
• бял пипер - щипка
• мащерка - 1 к.л.
• риган - щипка
• ронена чубрица - 1 к.л.
• кимион - щипка
• соев сос - 1 к.ч.
• доматено пюре - 2 с.л.
• мед - 1 с.л.
• зехтин
• сол

Свинската плешка, ако е голяма, я нарежете на по-малки парчета и обилно натрийте с червения пипер и малко сол.

В купичка сипете меда, соевия сос и всички подправки, разбъркайте и добавете малко зехтин. С тази смес намажете плешката и оставете настрана.

Почистете гъбите и нарежете на ивици, сложете ги в намазана тава, разположете плешката отгоре и поръсете с още от всички подправки.

Ако е останал от соса го изсипете върху гъбите. Сипете малко вода и зехтин и пъхнете във фурната на 150-160 градуса.

Печете на слаба фурна до извиране на соса и запичане на плешката.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бавно печена свинска плешка с ароматни подправки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.