• свински джолан - 3 бр.
• масло - 50 г
• сол - 1 1/2 ч.л.
• черен пипер - 1 ч.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• бяло вино - 50 мл

Разбъркваме подправките и солта и обтриваме внимателно и старателно месото.

Поставяме го в дълбока тава, на дъното на която сме сипали малко вода и виното.

Върху месото поставяме парчета масло.

Покриваме с алуминиево фолио и печем на 150 градуса за 3 часа. Вадим и поливаме месото с получения сос, връщаме за още час във фурната. Махаме фолиото и оставяме за още 20 минути.

Сервираме с гарнитура от картофи и ориз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бавно печен свински джолан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.