• лук - 2 - 3 глави кромид, по - едри
• масло - 1 с.л.
• олио - 2 с.л.
• захар - 3 щипки
• брашно - 2 с.л.
• прясно мляко - 600 мл
• сол
• шарен пипер
• сметана - разбита готварска или заквасена за гарниране
• лук - 1 - 2 стръка пресен

Нарежете лука на полумесеци. загрейте маслото и олиото и запържете лука, докато започне да се карамелизира. Добавете 2-3 щипки захар и разбърквайте за още 2-3 минути.

Добавете брашното, разбъркайте да се запържи и то. Постепенно, при непрекъснато разбъркване долейте прясното мляко. Бъркайте, докато сосът се сгъсти и овкусете с подправки.

Сосът се разбърква със заквасена или течна готварска сметана. Поръсва се накълцан зелен или див лук, а по желание може и с магданоз.

Поднесете соса към меса и наденици, зеленчукови ястия. Обикновено се гарнира с хлебни крокети.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сосове Сосове за Месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баварски сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.