• прясно мляко - 500 мл.
• захар - 150 грама
• яйца - 6 жълтъка
• кафе - 2 - 3 ч.л. инстантно
• желатин - 1 пакетче(10 грама)
• ванилия - 1 пакетче, може и течна
• сметана - 200 мл. течна
• кафе - 1 ч.л. инстантно за гарниране

Сложете млякото и захарта да кипнат. В отделен съд разбийте добре жълтъците и при непрекъснато бъркане добавете към млякото.

Сложете сместа на водна баня да се вари за 10 минути, като непрекъснато разбърквате. Разтворете нес кафето в 2 с.л. топла вода и прибавете.

Предварително накиснете желатина за 5 минути в 5-6 с.л. вода, докато набъбне. След това го разтворете на водна баня, но внимавайте да не заври. Прибавете го към крема и разбъркайте.

Разбийте сметаната и я прибавете към крема. Разбъркайте до получаване на хомогенна смес.

Разсипете крема в купички и поръсете всяка с малко нескафе, след което го сложете за няколко часа в хладилник, за да стегне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баварски Крем Кафе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.