- кренвирши - 1 бр. пушен
- сирене - 100 г бяло
- кашкавал - 200 г
- домати - 100 г на кубчета
- лук - 1 глава голяма
- черен пипер
- мащерка
- пушено сирене - 100 г
- яйца - 2 бр.
- бекон - 4 резена пушен
- кисели краставички - 2 бр.
- чушки - 2 бр. червени (печени)
- олио - 2 ч.л.
Вземете две по дълбоки глинени гювечета и ги намажете с олио. Кашкавала настържете на ренде, кренвирша, пушеното сирене и киселите краставички нарежете на колелца. Лука нарежете на полумесеци, бялото сирене натрошете, а червените чушки нарежете на лентички.
Сложете на дъното на гювечетата по 1 с.л. от доматите, разпределете по равно бялото сирене, върху него от бекона, покрийте с колелца пушено сирене и краставички.
Над тях сложете лук, от чушките, поръсете с кашкавал. Най-отгоре завършете с кренвирши, полейте с домати и поръсете с подправките. Захлупете ги с капачета.
Сложете така приготвените гювечета във фурна загрейте на 180 градуса и задушавайте 40 минути. Накрая махнете капачетата внимателно, чукнете във всяко по едно яйце и допечете още 10 минути до готовност на яйцата.