• свинско месо - 1 кг
• чушки - 4 бр.
• тиквички - 1 бр.
• гъби - 300 г
• лук - 3 - 4 глави
• картофи - 4 бр.
• универсална подправка - за барбекю
• олио - за марината на шишчетата
• сол
• черен пипер
• соев сос

Нарязваме месото на кубчета. Подправяме с подправките, соевия сос и олио. Оставяме 30-40 минути месото да поеме маринатата.

Нарязваме зеленчуците, но без картофите. И започваме да нанизваме шишчетата. Пекат се на скара. Картофите се слагат на скарата цели.

Аз направих и шишчета само със зеленчуци и картофи, нарязани на шайби. Може да добавите каквито зеленчуци ви идват на ум. Гарнитурата е лично по ваш вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Барбекю шишчета със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.