Банско Катино Мезе
Необходими съставки
- свинско месо - 200 - 300 г
- гъби - 50 - 100 г нарязани
- лук - малка глава кромид (може и повече, ако харесвате лук)
- доматено пюре - една супена лъжица
- соев сос - 5 - 6 капки
- черен пипер - на вкус
- сол - на вкус
- вино - 1 супена лъжица
Начин на приготвяне
Нарязваме свинското на дребно и го запържваме, прибавяме гъбите и лука и продължаваме да пържим докато лука потъмнее.
След 1-2 мин прибавяме доматеното пюре, виното, соевия сос и черня пипер.
Добавяме малко вода, 30 мл, за да стане по сочно мезето и да се получи сос.
Пържим докато водата поизври, около 10 мин, докато се получи хомогенно сосче.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Без категория
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Банско Катино Мезе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта