• кори - 1 пакет готови
• яйца - 4 броя
• сирене - 300 г
• зеленчуци - 250 г лук, моркови, праз или микс от трите
• мазнина - 150 г масло и олио
• кисело мляко - 1 ч. ч.
• сода - 1 ч. л. равна бикарбонат

Зеленчукът се нарязва ситно и се запържва в малко олио, след което се оставя да изстине.

Яйцата се разбиват и се смесват с натрошеното сирене и се разбъркват с изстиналите зеленчуци.

В подмазнена тавичка се слагат 1/2 кори, намазват се с разтопена мазнина. Разпределя се от плънката и се реди така докрай.

Готовата баница се надупчва с вилица и се залива с разбитото кисело мляко със содата. Оставя се за 10-15 минути така и се слага да се изпече в умерена фурна до готовност.

Може да приготвите баницата и без зеленчуци.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница за Сирни Заговезни е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.