• кори за баница - 500 г домашно точени кори
• яйца - 2 бр.
• газирана вода - 200 мл
• олио - 100 мл
• сирене - 300 г
• мая - 1 кубче прясна
• брашно - 4 - 5 с.л.
• сусам - за поръсване

Корите се разделят на две. Смесват се яйцата, газираната вода, олиото, сиренето, брашното и маята. Разбъркват се хубаво, докато се разтвори маята.

Взима се една кора и се поръсва с 2-3 с. л. от сместа. Поставя се отгоре друга кора и отново се поръсва със сместа, пак се слага кора и така до последната кора.

Завива се на руло и се реже на парчета 10 см. /по възможност ги дооформете на кръгли/. Поставят се в тава. По същия начин се постъпва и с другата част от корите.

Накрая се залива с останалата смес и се поръсва със сусам. Оставя се да престои около 40 мин. Пече се в силно загрята фурна на 200 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница със сусам е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.