• кори за баница - 1 пакет
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 1 ч. ч.
• брашно - 1/2 ч. ч.
• бакпулвер - 1 ч. л.
• сода за хляб - 1 /2 ч. л.
• газирана вода - 250 мл
• сирене - 300 г
• сусам

Разбиват се яйцата и олиото, отделя се от тази смес половин чаена чаша и се допълва с газирана вода.Това е заливката, която се оставя настрани.

Към останалата смес се прибавя киселото мляко, половин чаша газирана вода, брашното и двата вида сода.

Взема се една кора, намазва се с плънката от 3-4 супени лъжици по цялата кора и поръсваме с натрошено сирене. Навива се на руло и нареждаме в намаслена тава, като охлюв.

Така се оформят и останалите кори, за да се оформи цялата баница. Залива се с отделената смес и поръсваме сусам.

Печем на 180 градуса до зачервяване около 30 минути. Изважда се и покриваме с кърпа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Вита Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница със сусам и заливка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.