• Тесто
• брашно - 600 г
• мая - с големината на орех
• вода - 1 ч.ч.
• яйца - 1 бр.
• сол - 1/2 ч.л.
• Плънка
• яйца - 4 бр.
• сирене - 300 г
• масло - 5 с.л.
• мас - 5 с.л.
• спанак - 300 г почистен
• сол

Замесете тесто от посочените продукти. Разделете го на 5 еднакви топки, намажете ги с малко мазнина и оставете да втасат на топло за 30 минути.

Междувременно разбийте яйцата и ги разбъркайте с разтопената мазнина, настърганото сирене, ситно нарязания спанак. Всяка топка се разточва на тънка кора. Намажете с 1/5 от плънката и навийте кората на руло.

Сложете в намазнена тава и по същия начин направете и другите кори. Оставете баницата да втаса за 30 минути, намажете с яйце и изпечете в умерено загрята фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница със спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.