• кори - 1 пакет за баница
• спанак - 500 г
• яйца - 4 броя
• сирене - 250 - 300 г краве
• олио - 2 с.л.
• масло - 1 пакетче разтопено
• прясно мляко - 200 мл или вода
• сусам - за поръсване по желание

Почистете, измийте и нарежете на ситно спанака.

Загрейте олиото в тенджера и попарете в него спанака за 2 минути при непрекъснато бъркане. Свалете от котлона и оставете да се охлади леко.

Към спанака добавете предварително разбитите 3 яйца и натрошеното сирене. Объркайте добре. Намаслете тавата, в която ще печете баницата. Вземете кора, прегънете я на две намажете я леко с разтопеното масло и разпределете от плънката.

Завийте я на руло и сложете по края в тавата, като останалите така приготвени кори редите в кръг в тавата- отвън към центъра. Разбийте 4-тото яйце с 200 мл вода или прясно мляко и залейте баницата.

По желание поръсете с малко сусам. Сложете да се изпече в предварително загряна фурна на умерена температура до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница със спанак и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.