• кори за баница - 500 г ( турски)
• яйца - 5 бр.
• сирене - 400 г
• сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
• масло - 125 г
• олио - 50 мл
• газирана вода - 200 мл

Натрошете сиренето, добавете яйцата и содата. Разбъркайте всичко.

Разтопете маслото и към него прибавете олиото.

Вземете една кора и я намажете обилно със смесените масло и олио.

След това сложете 1/3 от сместа със сиренето като се стараете да е равномерно.

Корите, които ползвам, са доста големи и са три на брой, затова разделям сместа на три.

Навийте на руло и поставете в добре подмазана тава, като почнете от средата.

Така продължете и с останалите кори.

Накрая намажете с останалото масло навитата баница и я залейте с газираната вода.

Оставете за десет минути да поеме течността и печете в загрята фурна на 200 градуса с вентилатор на най-ниското ниво за около 40 минути.

Вкусът си заслужава.

Бон Апети!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с турски кори е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.