- канела - 1 пакетче за поръсване отгоре
- кафява захар - ½ ч.ч
- захар - 1 ч.ч.
- тиква - 1 кг
- дюля - 1 бр.
- орехи - 2 ч.ч
- олио - малко повече 1 ч.ч
- кори за баклава - турски
Предварително си почистваме тиквата и дюлята от семки и кори. Настъргваме ги на едрото ренде. Смесваме в купичка бялата и кафявата захар.
Почистваме орехите и ги смиламе. Разгръщаме си пакета кори и го слагаме на масата за да ни е удобно.
Смесваме в тавичка тиквата и дюлята и разбъркваме с ръка. Взимаме си от плодовата плънка и разпределяме отгоре.
После взимаме от захарта и разпределяме върху тиквата. Следват смлени орехи. След като сме ги изредили си напръскваме с олио отгоре.
Предвид, че са тънки корите си взимаме 3 и навиваме на стегнато руло. Процедурата се повтаря. Намазваме тавата на фурната с олио и нареждаме плътно едно до друго рулата.
Поръсваме ги отгоре рулата с олио. Накрая ги поръсваме с канела. Печем на 180 градуса в загрята фурна до готовност. Да ви е сладко! Режем на парчета и хапваме с кафе.