• домашна юфка - 1 пакет
• кисело мляко - 400 г
• сода - 1 ч.л./равна/
• олио - 3 с.л.
• сирене - 250 г краве
• яйца - 3 бр.
• кашкавал - 100 г
• шунка - 150 г

Яйцата се разбиват с вилица, към тях се прибавя киселото мляко, олиото, содата, натрошеното сирене и ситно нарязаната шунка.

Всичко това се разбива в дълбок съд и към получената смес се прибавя домашната юфка и пак се разбърква /с вилица/.

Сместа се изсипва в намазнена тавичка с диаметър 30 см и се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна.

10 минути преди да извадим баницата от фурната се поръсва с предварително настърган кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Банички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с шунка кашкавал и домашна юфка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.