• кисело зеле - 1 малка зелка
• олио - 300 мл
• кори за баница - 1 опаковка

Нарязваме зелката на дребно. Загряваме 150 мл олио в дълбок тиган и прибавяме нарязаното зеле. Запържваме го добре за около 30-40 минути, като често го разбъркваме.

Когато зелето е готово, махаме от огъня. Вземаме две кори, поръсваме с 2-3 с.л. олио и разпределяме част от изпърженото зеле. Навиваме на руло, после още две кори по същия начин, като първата, и така докато свършат корите и плънката.

Подреждаме в намаслена тава. Намазваме отгоре готовата баница с малко олио и слагаме баницата в предварително загрята фурна.

Печем около 40 минути на 200 градуса. Ако е нужно покриваме с фолио за да не изгори. Изваждаме, когато е готова, поръсваме с малко вода и завиваме с кърпа, за да отдъхне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с пържено кисело зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.