• кори за баница - 6 бр.
• олио - 6 с.л.
• прясно зеле - 1/2 бр.
• сол - на вкус
• черен пипер
• червен пипер - 2 щипки

Прясното зеле се нарязва на ситно, поръсва се с малко сол и се претрива с ръце да омекне.

В тиган се загрява олио, сипваме нарязаното зеле и задушаваме с малко вода, след като се запържи. Поръсва се с черен и червен пипер, разбърква се и изключваме котлона.

Вземат се две кори, първата се намазва с четка олио, върху нея поставяме втора кора и разпределяме зелева плънка по цялата кора.

Двете кори се навиват на руло и се нареждат в намаслена тава, като отгоре се намазва само с малко олио.

Печем в загрята фурна 180 градуса до зачервяване.

Изважда се и нарязана се поднася.

Много е вкусна, опитайте!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Зелник . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с прясно зеле и готови кори е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.