• кори за баница - 3 бр., пресни, печени на сач
• зелен лук - 3 връзки
• яйца - 3 бр.
• козе сирене - 250 г
• олио - 100 мл
• семена - за поръсване
• кисело мляко - 1 к.ч.
• прясно мляко - 1 к.ч.

Изчистваме лука и нарязваме на дребно само зелената част.

В купа натрошаваме сиренето и го разбъркваме с лука.

Нарязваме корите на триъгълници и ги редим един върху друг. Всяка кора намазваме с олио и поръсваме със сместа от сирене и лук. Навиваме триъгълниците на пурички и ги редим в намаслена тава.

Заливаме баницата с предварително приготвената смес от киселото и прясното мляко и разбитите яйца. Ръсим със семена.

Печем баницата в предварително загрята фурна на 180 градуса до зачервяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с пресен лук и козе сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.