• кори за баница - 1 пакет ръчно точени
• праз - 5 бр.
• яйца - 2 бр.
• сирене - 300 г
• кисело мляко - 1/2 кофичка
• олио - 1 к.ч.
• кисело зеле - половин зелка

В тенджера се слага зелето, полива се с вряла вода и се оставя да поври 30 мин.

В дълбок тиган се запържва изчистеният и нарязан праз. Към него се прибавя свареното изцедено зеле. Дръпваме тигана от котлона. Прибавяме сиренето, 2 яйца и киселото мляко.

Намазняваме тавичка. Върху 1 лист напръскваме олио, поръсваме с плънката, навива се на руло и се слага в намазнена тавичка.

Така процедираме с другите листа и слагаме баницата да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30 мин. или до получаване на златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Зелник . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с праз и зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.