• за тестото
• брашно - 1 кг
• яйца - 3 бр.
• лимонада - 250 мл
• сол - 5 г
• захар - 10 г
• мая - 10 г
• за намазване и поръсване
• масло - 250 г прясно
• орехи - 2 ч.ч. (300 г) едро счукани
• прясно мляко - 200 мл
• яйца - 3 бр.
• захар - 200 г

От посочените продукти се омесва тестото за корите. Разделя се на 5 части и се оставя да втаса.

Разточват се кори с диаметър около 25 см. Всяка кора намазвайте с разтопено масло, поръсвайте с орехови ядки и навивайте на рула, като ги усуквате като въже, разтягат се (стават почти двойно по-дълги) и се навиват рехаво като охлюв в тавата, предварително намазнена.

Оставете баницата на топло да втасва около 20-30 минути. Залейте с приготвената заливка от разбитите заедно прясно мляко, яйца и 200 г захар.

Пъхнете я да се изпече до готовност в умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с орехови ядки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.